






ラーメン 業界で風雲児と呼ばれる三人。評論家・オーナー・プロデューサーと、それぞれ異なった角度から『ラーメン』というものをとらえ、比類なき才能を発揮し続けてきた。その彼らが一丸となって、ラーメン 業界に新風を巻き起こすべく、ついに立ち上がる。それが、石神秀幸・太田壮樹・渡辺樹庵による業界初のコラボプロジェクト『三極麺』である。
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2008.02.18
ショッピングがクレジット・コンビニ決済に対応致しました。
2007.12.12
1月16日〜22日 西武本店(池袋)に出展します。
2007.12.12
一万食突破記念!!2人前 1,000 750円 キャンペーン中!!
2007.10.17
11月3日・4日 横浜みなとみらい
全国ふるさとフェア2007に出展します。詳しくはこちら
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1972年 東京都出身。テレビ東京系列「TVチャンピオン」ラーメン王選手権の第三・四大会を二連覇し、現在はフードライター、ラーメン評論家、フードプランナーとして雑誌やテレビ、著書など幅広いメディアで活躍中。(株)ZETTER 代表。
1975年 東京都出身。大学卒業後、某大手外食企業勤務時にラーメン 事業部を設立。その手腕を買われ「百麺(中目黒)」を一任される。後に中目黒店・世田谷本店の総括を経て、百麺三店舗の代表となる。(株)C.E 代表。
1975年 東京都出身。自身で「渡なべ(高田馬場)」「麺や楽(伊勢原)」を経営する一方、プロデュースも請け負い「瞠(池袋)」「麺屋 嘉藤(所沢)」「中華蕎麦 ぷかぷか(中目黒)」など、手掛けたラーメン 店は多数。(有)渡なべスタイル 代表。